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將生蝦在酸橙汁、辣椒和香菜的混合汁水中腌制半小時，然后直接食用，這是Markus Thon最喜歡的一道美食。然而，他作為SwissShrimp AG公司的生產(chǎn)經(jīng)理，在真正準(zhǔn)備和享用酸橙汁腌蝦之前，卻需要花費(fèi)大量時間將蝦養(yǎng)殖成熟。

蝦在孵化后交付時只有三至四毫米大小，至少需要六個月的時間，直到長成成人拇指那樣粗、鋼筆那樣長的時候才算成熟。只有到那時，它們才算為制作這道中美洲名菜做好準(zhǔn)備。

若想讓蝦到達(dá)瑞士美食家的盤中，而不是進(jìn)入它們同伴的肚子里，創(chuàng)造性不可或缺。首席執(zhí)行官Rafael Waber解釋說：“動物應(yīng)該在它們熟悉的環(huán)境中成長?！彪m然這聽起來很有道理，但事實(shí)證明實(shí)施起來卻很困難。

在野外，對蝦會在紅樹林根部和藻類中生活。然而，這些特征會對水處理系統(tǒng)造成損害：水處理系統(tǒng)每個小時需要將面積達(dá)40米×5米的大型塑料池塘里的水完全循環(huán)一次，并從100立方米水中清理掉約8萬只蝦的排泄物。更多的有機(jī)垃圾意味著需要更復(fù)雜的系統(tǒng)。

那么，如何才能在不對水處理系統(tǒng)大動干戈的情況下，重現(xiàn)這些海水生物的自然棲息地呢？

通過這種方式，SwissShrimp開辟了一條可能對整個行業(yè)具有開創(chuàng)性意義的道路。在大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，通常早晨第一個到達(dá)的員工會打開燈光，最后一個離開的員工會關(guān)閉燈光。

黑暗與光明之間的平穩(wěn)過渡將大大有利于動物的身體健康，而這一點(diǎn)僅憑一個燈光開關(guān)是難以實(shí)現(xiàn)的。

但是，如何模擬墨西哥灣從白天到夜晚的光線變化呢？這個問題促使Rafael Waber和Marcus Thon找到了Autcomp AG公司。

這家位于庫爾的工程服務(wù)提供商在瑞士各地設(shè)有分公司，幾十年來一直致力于為建筑物和隧道提供優(yōu)質(zhì)照明。然而，盡管他們擁有豐富的專業(yè)知識，但這個項(xiàng)目卻有些與眾不同——即使對于位處瑞士阿爾高州沃倫市的建筑自動化部門來說也是如此。

“通過編程模擬太陽的位置并不是一項(xiàng)常規(guī)任務(wù)?！盇utcomp AG的Reto Guglielmo解釋說。

為了讓生產(chǎn)經(jīng)理Thon可以根據(jù)蝦的生長階段量身設(shè)定燈光，兩個大廳的池塘照明被劃分為兩組：一層的四個水池各有一個燈帶，二層的四個水池也是如此。各組可以獨(dú)立行動，在自動模式下執(zhí)行單獨(dú)照明程序。

照明程序可以定義、存儲為11個部分，并分配到各自的燈帶上。

SwissShrimp公司經(jīng)理對AutcompA G公司的照明解決方案相當(dāng)滿意。它易于操作，并可根據(jù)蝦的生長階段設(shè)置個性化的照明場景。Thon也非常高興，因?yàn)樗梢噪S時隨地使用筆記本、臺式機(jī)、平板電腦或智能手機(jī)訪問網(wǎng)絡(luò)可視化信息。

現(xiàn)在他終于可以輕松的外出旅行了。即使他非常喜歡酸橙汁腌蝦，但是仍會將蝦的健康成長放在更重要的位置。