在食品工業不斷發展，食品干燥市場要求不斷提高的背景下，食品干燥設備正朝著更加高效、節能環保以及干燥品質好的方向發展。誠然，不管干燥設備干燥速度有多快，干燥質量多高，如真空干燥機。用戶在使用過程中，都要格外注意對設備的維護保養。那么，真空干燥機如何進行維護保養呢？ 　　

據了解，隨著干燥技術的發展與進步，同傳統烘干設備相比，真空干燥機的出現，不僅大大提高產品的干燥效率，減少能源消耗，節能環保，同時還減少物料營養成分的損失，保證產品健康營養。特別是當下人們對產品健康營養品質要求提高，真空干燥機滿足品質需求。 　　

就目前來看，作為一種綠色干燥設備，真空干燥機的市場前景廣闊，并且質量不斷提高，節能環保、自動化操作已成為發展趨勢，這也是我國的干燥設備主要發展方向。業內人士指出，未來幾年年，真空干燥機行業將迎來巨大的變革。 　　

在此背景下，越來越多烘干設備制造企業致力于技術研發，賦予設備更多綠色環保設計理念，加強技術創新以滿足市場的需求。但是，在使用的過程中，用戶也要注意真空干燥機維護保養知識，更好地延長設備壽命。 　　

由于部分維修人員和操作人員培訓不到位等因素，對于設備的維護保養能力不強，不全面。因此，用戶要加強培訓，并且提高維護保養專業水平，提高維護保養設備的水平，才能更好地延長設備使用壽命。有廠家技術人員提到，真空干燥機的維護保養要注意三大事項。 　　

第一，在日常使用中，應進行必要的準備工作。要檢查各個裝置的軸承和密封部分連接處有無松動，各個機械部件的潤滑油狀況以及各個水、風、漿管閥口等是否處于所需位置，防止部件松動，無潤滑油等造成設備出現故障，長此以往，縮短設備使用壽命。 　　

第二，真空干燥設備要使用蒸汽夾套間接加熱物料，并在高真空下排氣，但是不能在高溫條件下作業，或者不能使用在高溫下易于氧化的物料或干燥時容易產生粉末的物料，并且干燥過程中排除的蒸汽或溶劑必須回收的物料干燥作業。 　　

第三，若長時間不使用真空干燥機時，應注意將各個部件清洗干凈，特別是對烘箱門密封條清洗干凈，以防老化現象發生。對真空干燥烘箱門關閉嚴即可。注意請不要使用具有酸、堿性強度大的液體清洗，用清水清潔即可，清洗完畢后，應注意將水擦干。 　　

總的來說，做好真空干燥設備維護保養工作，不僅有利于延長設備使用壽命，同時還減少設備出故障的頻率，間接為用戶節約了一定的生產以及后期維修等成本。