11月17日，中國蘋果產業協會正式發布《2021年度中國蘋果產業發展報告》(以下簡稱《報告》)，中國蘋果產業協會副會長、國家蘋果產業技術體系首席科學家馬鋒旺教授出席《報告》線上發布會，并對《報告》進行發布和解讀，發布會由中國蘋果產業協會常務副秘書長和法濤主持。
 

　　《報告》由中國蘋果產業協會聯合中國農業大學農業規劃設計院 ，組織國內蘋果領域專家、學者、企業家共同完成。《報告》深入梳理2021年我國蘋果產業發展現狀，圍繞國內外蘋果生產狀況、生產布局、貯藏布局、加工布局、裝備發展、科技進展、品牌發展、標準與政策、經營主體、內外貿易等全產業鏈環節進行分析，重點對2021年蘋果產業發展進行總結復盤，研判蘋果產業發展存在的現實問題和發展趨勢。
 

　　發布會上，馬鋒旺教授在解讀《報告》中產業發展趨勢展望時提出，在實施鄉村振興的背景下，蘋果全產業鏈發展的步伐加快，高質量發展的要求更高。展望未來，馬鋒旺教授提出建議，一是在蘋果品種環節，要從提高蘋果供給質量及消費者對蘋果鮮果的需求出發，優化品種結構，加快提質增效；二是在蘋果產業技術創新方面，要重視技術的探索與集成應用，重視數字技術為產業賦能，強化蘋果科技支撐；三是在蘋果經營體系上，要鼓勵推動經營主體發展社會化服務，建立多元化組織，開展多形式服務，培育蘋果產業新農人、新業態。
 

　　截至今年，中國蘋果產業發展報告已經連續發布兩年，本次《報告》除總篇外，新增陜西、山東、甘肅、山西、河南、遼寧、河北、云南、貴州9大產區地方篇內容，系統梳理各地一年來蘋果產業的發展情況。《報告》總結出一系列可參考、可借鑒的理論和經驗，為推動蘋果產業轉型升級、提質增效做出理論和實踐指導。