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針對蘑菇中毒的科普可以有效減少因加工不當導致的中毒事件，卻很難避免誤采誤食與可食用蘑菇形態近似的有毒蘑菇。因此預防蘑菇中毒的關鍵是找到能夠準確鑒別毒蘑菇的方法。[詳情]
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協會成立后，將做好各方面工作：加強協會的黨建工作與內部的自律和管理，做好政府與企業的橋梁和紐帶。[詳情]
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山西：食醋分類標準實施 將促進行業科學化、規范化、高質量發展
此次，《山西食醋分類》團體標準的發布實施，將為相關食醋工藝規程的制定提供依據，加快山西食醋標準化體系建立，促進行業科學化、規范化、高質量發展。[詳情]
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雖說白酒市場呈現出穩步上升的趨勢，但是白酒行業的競爭也非常激烈，以茅臺代表的高端白酒已經占領了部分市場，白酒企業想要突圍，除了要精進釀造技術，也要注重自動化、高效化生產，加快產線升級。[詳情]
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乳制品滲透物粉于2020年5月在中國獲批使用，目前仍是一種較新的乳原料。美國乳品出口協會一直致力于幫助業界更深入地了解這一原料，并促進其在食品工業中的應用。[詳情]
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文昌雞成為了海南名副其實的支柱性產業，近年來，海南多措并舉推動文昌雞產業轉型升級。[詳情]
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《報告》深入梳理2021年我國蘋果產業發展現狀，圍繞國內外蘋果生產狀況、生產布局、貯藏布局、加工布局、裝備發展、科技進展、品牌發展、標準與政策、經營主體、內外貿易等全產業鏈環節進行分析。[詳情]
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多地發布促預制菜產業發展政策 預制菜產業園、冷鏈物流項目建設持續火熱
政府主導的預制菜產業園及相關配套工程建設，有助于規范預制菜產業發展，使預制菜企業像集約化、智能化、標準化方向發展，同時產業集中程度高也更利于監管，保障老百姓的食品健康安全。[詳情]
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任發政院士對此次評審活動給予高度評價。他認為，這是行業第一次對科創基地進行評審，具有標志性意義是可以載入中國乳業史冊的大事。[詳情]
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年來，鄉村振興一直備受國家關注，柑橘產業助力鄉村振興，富裕一方百姓取得不錯成果。[詳情]
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陳四光提出重點提出五個方面的建議：統一預制食品(預制菜)的定義。明確內涵和外延，涵蓋質量保障、服務規范、消費安全三要素。[詳情]
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隴南：力爭2025年油橄欖產值破100億，推動橄欖產業高質量發展
多年來，隴南市把油橄欖產業開發作為助農增收的主要抓手，以油橄欖基地建設、科技研發、品牌培育和市場營銷為突破口，不斷提升油橄欖產業的知名度和影響力。[詳情]
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雙方基于“真誠合作、講究實效、互惠互利、共同發展”的原則，將通過整合資源、技術、管理等優勢，以多種形式開展全面合作，實現優勢互補、要素互通，構建緊密的產學研聯盟模式，共同致力于現代海洋漁業的科技創新和產業升級。[詳情]
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廣東省農科院蠶業與農產品加工所到珠海格力電器開展預制菜裝備合作交流
近日，廣東省農科院蠶業與農產品加工所到珠海格力電器開展預制菜裝備合作交流。[詳情]
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易捷行云EasyStack服務中國食品云 筑基國內首家食品產業賦能平臺
隨著新一輪科學技術的發展，一大批新技術、新業態和新模式出現，為食品在短時間大范圍轉移提供了可能性，促進了食品工業經濟的可持續發展，為我國經濟發展提供了新生力量。[詳情]
