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中美貿(mào)易戰(zhàn)開戰(zhàn)一月有余 民眾感受不顯原因何在？

早在去年美國就有傳言醞釀貿(mào)易戰(zhàn)，這場戰(zhàn)役從公布征收關稅名單到今年7月正式打響，沸沸揚揚曾占據(jù)熱搜多時。從美國加征的關稅產(chǎn)品來看，美國專攻我國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，而中國則對美國的農(nóng)產(chǎn)品開刀進行反擊。[詳情]

中藥科技創(chuàng)新能力提升 離不開現(xiàn)代化工藝和設備

中醫(yī)藥是中華民族傳統(tǒng)文化瑰寶，在養(yǎng)生保健、防病治病及康復等方面具有獨特優(yōu)勢。為促進中醫(yī)藥健康服務領域科技創(chuàng)新，以科技創(chuàng)新推動中醫(yī)藥健康服務能力與水平提升，近日，國家中醫(yī)藥管理局、科技部印發(fā)了《關于加強中醫(yī)藥健康服務科技創(chuàng)新的指導意見》。[詳情]

可以為食品機械設備企業(yè)節(jié)省電費的項目你知道么？

自從我國將生態(tài)文明建設上升至國家戰(zhàn)略高度后，環(huán)保之風便從未停歇，各地不斷有重污染企業(yè)被警告、勒令整改、關停等，使得企業(yè)間的節(jié)能環(huán)保意識不斷增強。說到環(huán)保，另一個詞“節(jié)能”也讓人無法忽視，在推進企業(yè)實現(xiàn)環(huán)保生產(chǎn)過程中必然要從節(jié)能入手，食品機械設備企業(yè)作為食品工業(yè)中的用電大戶，在實際生產(chǎn)過程中又有哪些方法可以推動節(jié)約電力，減少電費支出？[詳情]

臺積電病毒事件對食品工業(yè)行業(yè)的防護啟示

8月初發(fā)生的臺積電事件沸沸揚揚持續(xù)了一周時間，先是3日晚上出現(xiàn)了有關“臺積電遭遇病毒入侵”的消息，隨后這病毒從新竹擴散至臺中和臺南廠區(qū)，導致臺積電設備停產(chǎn)。而6日晚公司發(fā)言人指出已于下午恢復生產(chǎn)，并告知此次事故不是黑客、內(nèi)鬼導致，而是人為操作失誤，病毒由新設備帶入，因生產(chǎn)設施中運行關鍵工序的Windows 7操作系統(tǒng)未打補丁而使設備中[詳情]

“機器換人”會導致失業(yè)嗎？技術(shù)人才依舊“吃香”

曾有一雜志的封面在朋友圈里廣為傳播。畫面大致的意思就是“一年輕人在大街上乞討，面前有幾個類型的工作機器人經(jīng)過，只有一個提著箱子的機器人給年輕人施舍了‘零錢’。”似乎蘊藏著一絲諷刺，被機器取代人類失業(yè)了！那么，面對傳統(tǒng)食品加工業(yè)以及食品機械制造行業(yè)“機器換人”的步伐加快，會導致工人失業(yè)嗎？[詳情]

冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛 短板問題仍待解決

近年來，居民生活水平的提高，水果、肉類、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的逐年提升，大城市超市連鎖業(yè)的出現(xiàn)，以及相關企業(yè)的大力投入等多因襲共同推動著冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展。與此同時，冷鏈物流在發(fā)展過程中也暴露出了一些問題，值得行業(yè)深思。 [詳情]

未來三年的制藥設備市場：建立以需求為中心的價值體系

業(yè)內(nèi)曾表示，對于國內(nèi)制藥設備市場環(huán)境而言，2018年是前所未有的機遇與挑戰(zhàn)共存的一個時期，也是變革最大的一年。從生產(chǎn)到制造;從監(jiān)管到治理;從要素驅(qū)動到創(chuàng)新驅(qū)動，制藥設備產(chǎn)業(yè)的市場容量逐漸擴大。未來三年，以需求為中心的價值體系將日益體現(xiàn)。[詳情]

廚電市場難道要唱“涼涼”？成套化或?qū)⒊蔀榘l(fā)展趨勢

回看過去十年廚電行業(yè)的發(fā)展史，雖然并非一帆風順，但是我們看到了中國廚電行業(yè)的穩(wěn)步增長。不過，在2018年上半年，傳統(tǒng)廚電行業(yè)(指煙灶消)首次遭遇了負增長。一邊是廚電行業(yè)整體銷售呈下滑態(tài)勢，一邊是廚房設備行業(yè)細分品類逐漸興起。 [詳情]

“泡”一碗好面 科學儀器助力方便面檢測

近日，林俊杰一條微博將“林俊杰吃泡面”的話題推上了熱搜榜。微博中“沒的金曲獎，所以……”配上一段別人吃小龍蝦自己只能吃方便面的短視頻，讓不少吃瓜群眾被這位音樂界大佬的幽默感所折服。有網(wǎng)友更是翻出了林俊杰直播時，在電腦面前吃泡面的“黑歷史”，不經(jīng)引起網(wǎng)友吐槽：“JJ你是有多愛泡面啊！”[詳情]

看中法餐食加工嚴要求 這些廚房設備一個都不能少

俗話說“民以食為天，食以安為先”，餐飲行業(yè)的飲食安全不僅在國外受到重視，在國內(nèi)同樣如此。日前，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了新修訂的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，該規(guī)范將從2018年10月1日起正式施行。據(jù)相關人員介紹，新《規(guī)范》內(nèi)容涉及食品處理、清潔操作、餐用具保潔等餐飲服務各個環(huán)節(jié)的標準和基本規(guī)范，同時，為餐飲服務場所、設施、設備及工具的清潔等提出了推薦性方法。[詳情]

專售國人的假洋奶被搗毀 食品包裝該如何防范造假？

在中國奶粉被爆出三聚氰胺問題后，國人對國產(chǎn)奶粉品牌的信任感跌至低谷，國外品牌因此長期受到熱捧，時至現(xiàn)今這種現(xiàn)象仍然大范圍存在。但最近，西班牙警方破獲的一起案件卻讓不少人對國外奶粉品牌也開始心存疑慮。[詳情]

外賣界餐包盛行 中央廚房設備做好準備了么？

最近一篇《你點的外賣可能是10天或3月前做的！生產(chǎn)商：不建議告訴消費者》的報道指出，如今不少外賣平臺上銷量靠前的外賣門店全部或部分使用菜肴包進行菜品制作。該報道采訪了不少消費者，普遍態(tài)度表示餐館的這種做法難以接受。但筆者在微博看到這篇報道時候卻發(fā)現(xiàn)，大多網(wǎng)友都對這種標準化、工業(yè)化手段表示理解，并認可這種方式在一定程度上對食品安全更有保障。 [詳情]

“機器換人”加快推進 實現(xiàn)諸行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

隨著工業(yè)4.0時代的到來，智能工廠、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等倡導的理念及其技術(shù)得到應用與普及，也讓不少行業(yè)加快推進了“機器換人”的步伐，不僅提高了生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品的生產(chǎn)安全，還推動企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，提高了市場競爭力。[詳情]

現(xiàn)代化發(fā)酵設備推動發(fā)酵火腿放心生吃

隨著國際間交往的日益頻繁，各國飲食文化也在不斷交融。像咖啡、葡萄酒、披薩等產(chǎn)品在我國勢頭強勁，顯示出我國對國外美食的極大包容性。被奉為歐洲九大傳奇食材之一的發(fā)酵火腿也逐漸進入人們視線，這種火腿通過嚴格生產(chǎn)工藝控制，可以直接生吃，搭配奶酪、葡萄酒等產(chǎn)品具有獨特風味。 [詳情]

結(jié)霜成細菌滋生“溫床” 無霜制冷技術(shù)直擊“痛點”

近期，全國各地開啟了“蒸籠”模式，一些城市紛紛出現(xiàn)了為環(huán)衛(wèi)工人、交警、快遞員、外賣員等戶外工作者免費提供冷飲和水果等防暑降溫食品、物品的“愛心冷柜”。冰柜無人值守，取用全憑自覺。炎炎烈日下，原本以為會遭到路人“哄搶”，實則不然，冷柜里的飲料不僅沒有“意外流失”，東西反而還增多了，一時間也引起人們的熱議。[詳情]