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傳統技藝是歷史和文化的載體，但是隨著食品工業的快速發展，如何讓傳統工藝搭上食品加工設備賦予其新的“生命力”，走向現代化、走向未來是需要思考的問題。傳統工藝與現代設備的結合既提高了生產效率，也迎合新時代市場的消費需求，讓食品生產煥發新活力。[詳情]
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10月11日-12日，農業農村部在湖北省宜昌市召開全國果菜茶生產機械化現場推進會，貫徹落實國務院《政府工作報告》“推進農業機械化全程全面發展”的決策部署，研究部署加快推進果菜茶生產機械化工作[詳情]
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隨著第38個世界糧食日的過去，曾經“誰來養活中國人”的質疑早已不復存在，中國用自己的技術證明了自己在糧食制造業中的實力。但與此同時，我國又給自己定了一個新目標——吃的好。熟悉世界糧食日的讀者應該知道，此次世界糧食日以“端牢國人飯碗，保障糧食安全”為主題開展糧食安全系列宣傳活動。[詳情]
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安全 高效 創新-Festo參展中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會
2018年10月23-26日，Festo將參展中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會，展位號W2-2C33。作為食品飲料行業的卓越合作伙伴，Festo一直致力于為食品飲料行業提供安全、高效和創新的氣動和電驅動產品和解決方案。此次展會，Festo將展示涵蓋食品飲料生產從吹瓶，灌裝到末端包裝整個工藝過程的領先技術。[詳情]
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某地一非法傳統煙熏檳榔加工點由于污染環境被摧毀，并沒收檳榔干果上千斤。傳統煙熏烘干檳榔對環境造成的污染一直是檳榔產業整治的重點。然而，無煙熏技術研發與推廣，以及蒸汽烘干機的應用，加快了檳榔產業綠色改造的步伐，推動檳榔加工業朝著健康、安全的方向持續發展。[詳情]
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我國食品機械行業如今集中度不高，市場發展不夠成熟，在這一情況下，可以嘗試借鑒知名品牌的發展成功道路，不斷壯大自身品牌實力推動企業發展。[詳情]
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又是一年金秋到，經歷過蕭瑟冷風洗禮的同事頓感年歲易逝，決定開始走養生路線，用什么養生卻讓她有點犯難。糾結許久后，同事表示紅綠茶太中老年了，要選花茶作為理想型。實際上我國古代的文人墨客就極為青睞這種以香入茶的方式，明代畫家徐渭就曾詳細記錄自制花茶做法。[詳情]
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超凈工作臺是一種提供局部無塵無菌工作環境的單向流型空氣凈化設備。廣泛適用于醫藥衛生、生物制藥、食品、醫學科學實驗、光學、電子、無菌室實驗、無菌微生物檢驗、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環境的科研和生產部門。[詳情]
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你以為高脂飲食只會影響你自己嗎？近日，一則刊登在《轉化精神病學》的研究報告表明，比起一般人而言，長期攝入高脂食品的人群其后代會更容易出現肥胖、胰島素抵抗、成癮性依賴等情況。這項結果是瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究人員通過對孕期前、孕中和孕后的小鼠進行高脂飲食，對其后代進行相關實驗觀察得到的。[詳情]
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刺梨富含維生素C，被譽為水果中的維生素C之王，且具有較高的藥用價值，以往不起眼的野果，如今成了市場需求的“健康果”，也成了不少地方脫貧致富之路上的“搖錢樹”。而在刺梨產業的發展中，相關食品設備，如噴霧干燥設備、茶飲料生產線等在提高生產效率、保障產品品質方面將扮演者重要的角色。[詳情]
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對于食品機械產業來說，原材料價格上漲是影響其發展的重要因素。造成這一現象的原因有兩點，一是我國對部分材料的制作工藝不夠成熟，生產成本很高。最典型的就是需要在食品機械設備領域得到大量應用的食品級不銹鋼。[詳情]
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新疆棉花產區又到了采摘的季節。可喜的是，隨著機器采棉的推廣和使用，不僅大大提高了采棉效率，還解決了當地傳統勞動力不足大量依靠外來采棉工成本大幅增加的問題。除了棉花，其它農產品的采摘也基本上實現了機械化，比如茶葉、枸杞、水果、蔬菜等。縱觀食品行業，加工、包裝、碼垛、搬運等工序基本實現了“機器換人”，既降低勞動強度，提高了生產效率，又保證產品的品質安全。[詳情]
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中藥提取濃縮設備有很多種，由于每個生產廠家所采用的工藝不同，提取濃縮設備的組合方式也存在差異。雖然存有差異，但提取濃縮設備還是有很多優點，這些設備也為藥品的安全生產不斷保駕護航。[詳情]
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不少地方有一批生產項目進入投產、試生產以及即將投產，比如烘焙食品、粗糧食品、豬用飼料、牛肉深加工等等，在一定程度上推動一二三產業融合發展，加快當地食品工業的發展，也為地方經濟高質量發展注入強勁動力。當然，各類生產項目的投產也少不了相關食品設備的助力，如烘焙設備、冷庫、蛋卷設備、肉類加工設備、灌裝機以及飼料加工機械等等。[詳情]
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利用食品級硫酸銅或硫酸鋅替代氧化鉛，皮蛋開啟了無鉛時代；制蛋智能快速腌制設備、亞硝酸鹽測試儀、皮蛋包泥機這些食品機械設備的使用在提高皮蛋生產效率，提升皮蛋的食品安全屬性方面起到極大作用。[詳情]
